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如何保證老人營(yíng)養(yǎng)蘇全面均衡?

患者:男,71歲 提問(wèn)于2018-09-09 20:18

病情描述:
老人的健康離不開身體所需的營(yíng)養(yǎng),如何保證老人營(yíng)養(yǎng)蘇全面均衡?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
適當(dāng)吃些肉類對(duì)健康有益,禽肉和畜肉還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。老年人隨著年齡的增長(zhǎng)體內(nèi)肌肉組織不斷減少,出現(xiàn)肌肉萎縮,如果蛋白質(zhì)補(bǔ)充不足,容易引發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良,免疫功能下降等。食物脂肪中含有脂溶性維生素,如維生素 A、D、E、K等。脂肪不僅是這類脂溶性維生素的重要食物來(lái)源,同時(shí)還可以促進(jìn)這些維生素在腸內(nèi)吸收。葷素合理搭配,才能對(duì)生活有益。
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