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煮蘋果吃有什么功效?

患者:女,24歲 提問于2018-09-10 20:38

病情描述:
我喜歡把蘋果煮了再吃,聽說這樣更容易消化,煮蘋果吃有什么功效?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蘋果加熱后所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高,消滅體內自由基。
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