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喝酒的時(shí)候適合吃什么菜呢?

患者:男,28歲 提問于2018-09-16 18:41

病情描述:
老公愛喝酒,勸又勸不了,那么平時(shí)給他多做些什么菜好呢?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
酒精要在肝臟中分解,而在分解代謝過程中需要多種維生素共同參與。豬肝、鴨肝等動(dòng)物肝臟中維生素A的含量很高,同時(shí),還含有維生素B2和多種微量元素,可以加速酒精分解。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
可以選擇喝牛奶以及蛋白質(zhì)類豐富食物,比如說豆腐、花菜、雞蛋等,能夠保護(hù)有益粘膜,盡量避免空腹飲酒,也不可以吃涼粉或者是加工肉食,因?yàn)闀?huì)刺激胃腸,引起腸胃蠕動(dòng)變慢。平時(shí)盡量避免大量飲酒,否則會(huì)損傷肝臟,因?yàn)榫凭枰ㄟ^肝臟分解。
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