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哪些食物不能經(jīng)常食用呢?

患者:女,30歲 提問于2018-09-11 19:18

病情描述:
我現(xiàn)在開始注意身體健康了,哪些食物不能經(jīng)常食用呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
油溫在200℃以上的煎炸類食品及長(zhǎng)時(shí)間曝曬于陽(yáng)光下的食物,如熏魚、烤鴨、燒鵝等含有較多過氧化脂質(zhì),它們會(huì)在體內(nèi)積聚,使某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷,促使大腦早衰或癡呆
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