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護(hù)肝可選擇吃哪些食物呢？

患者：女，34歲 提問(wèn)于2018-09-13 19:42

病情描述:
平時(shí)好好的保護(hù)肝是非常有必要的，那護(hù)肝可選擇吃哪些食物呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
吃以下食物可以護(hù)肝，菌類：如香菇，常食菌類可提高機(jī)體抗病能力。鴨子：鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內(nèi)熱。甲魚(yú)：滋陰清熱軟堅(jiān)散結(jié)，肝炎肝硬化病人的膳食，鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。苦瓜：生食性寒用以去火熟食養(yǎng)肝，本人最愛(ài)苦瓜炒蛋。不可多食，性寒傷胃。西紅柿：含有非常多的vc，番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎病人的日常膳食。
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