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姜不去皮有什么好處?

患者:男,25歲 提問于2018-09-13 20:26

病情描述:
弟弟吃火鍋,每次都會(huì)放點(diǎn)不去皮的生姜,姜不去皮有什么好處?
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
吃火鍋,放帶皮的姜是有好處的。生姜能調(diào)味、抗寒,火鍋內(nèi)可放點(diǎn)不去皮的生姜,因姜皮辛涼,有散火除熱的作用。所以,特別冬天在火鍋里放點(diǎn)姜,保證吃完暖暖的。
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