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西紅柿可以降低血糖水平嗎?

患者:女,79歲 提問于2018-09-17 19:09

病情描述:
我奶奶有糖尿病,最近家里的西紅柿收了,想了解一下我奶奶能吃嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
西紅柿中含有非常少的碳水化合物,它們有助于降低血糖水平。西紅柿中還含有鉻,有助于控制血糖和纖維,在一定程度上控制血糖水平使其不至于過高。一些研究發(fā)現(xiàn),西紅柿中的強大的抗氧化劑可以保護血液和腎臟,而這一特性的發(fā)現(xiàn)在糖尿病領域產(chǎn)生了極大的影響。
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