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沙田柚的花樣吃法有什么?

患者:男,29歲 提問于2018-09-11 19:44

病情描述:
我最近總是咳嗽有痰,實(shí)在是難受得不行,聽人說沙田柚可以祛痰止咳是真的嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
沙田柚果皮、果肉、果瓤都是寶,一般人將果皮隨手就扔掉了,其實(shí)可以洗凈切絲,用熱水焯一下后和黃瓜絲一起涼拌食用,吃起來有點(diǎn)苦味兒,但祛火、化痰以及解酒效果不錯(cuò)。柚子燉肉健脾消食 可以將沙田柚的果肉掰成一瓣一瓣的,和肉、胡蘿卜一起燉著吃,不僅可以起到去膩的作用,還能健脾消食。另外,可以將沙田柚表皮內(nèi)的白瓤輕輕撕下來,然后泡茶喝,能清熱祛火、止咳化痰。
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