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吃火鍋的時(shí)候喝酸奶能保護(hù)胃嗎?

患者:男,36歲 提問(wèn)于2018-09-12 19:52

病情描述:
同事吃火鍋前都要先喝一杯酸奶,他說(shuō)能保護(hù)胃,我想問(wèn)一下是真的嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
火鍋湯溫度高,配料咸辣,對(duì)胃腸的刺激大。酸奶中含有一定量的有機(jī)酸,能促進(jìn)胃酸的分泌,對(duì)食物的消化有幫助,吃火鍋后喝點(diǎn)酸奶,可以有效保護(hù)胃腸道黏膜。
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