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食用毛豆可以降低血壓?jiǎn)幔?/h3>

患者:女,30歲

病情描述:
我這幾天血壓又升高了,食用毛豆可以降低血壓?jiǎn)幔?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

食用毛豆可能有助于輔助降低血壓。毛豆富含鉀、鎂、膳食纖維等成分,對(duì)血壓調(diào)節(jié)有一定積極作用,但無法替代藥物治療。

毛豆中的鉀元素能幫助平衡體內(nèi)鈉水平,減少鈉對(duì)血管壁的壓力,從而可能緩解高血壓癥狀。鎂元素參與血管舒張功能,膳食纖維則有助于減少膽固醇吸收,間接改善血管健康。對(duì)于輕度血壓偏高的人群,適量食用毛豆可作為飲食調(diào)節(jié)的一部分。

高血壓患者仍需以藥物治療和醫(yī)生指導(dǎo)的飲食方案為主。毛豆雖含有利尿作用的皂苷成分,但過量食用可能引起胃腸脹氣或影響礦物質(zhì)吸收。合并腎功能不全者需控制鉀攝入量,避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。烹飪時(shí)應(yīng)避免高鹽調(diào)味,選擇水煮或清蒸方式更能保留營(yíng)養(yǎng)。

建議高血壓患者保持低鹽、高鉀的均衡飲食,每日毛豆攝入量控制在50-100克為宜。定期監(jiān)測(cè)血壓變化,避免劇烈情緒波動(dòng)和過度勞累。若血壓持續(xù)升高或伴隨頭暈、心悸等癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案,不可僅依賴食物控制血壓。

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