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豬血有什么營養(yǎng)價值?

患者:女,31歲 提問于2018-09-13 20:52

病情描述:
豬血可以明目,對身體也有很大的好處,豬血有什么營養(yǎng)價值?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豬血中含有大量的血漿蛋白,血漿蛋白經(jīng)消化酶分解后,可與進入人體的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生反應(yīng),變成難以溶解的新物質(zhì)沉淀下來,然后排出體外。
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