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吃冬筍能夠幫助消化嗎?

患者:女,23歲 提問于2018-09-14 19:01

病情描述:
平時要是消化不好的時候吃點冬筍能不能幫助消化啊?我實在是不怎么喜歡吃冬筍。
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
冬筍是可以幫助消化的,而且冬筍的營養(yǎng)價值很高,與春筍、夏筍不同,它“低調(diào)”地長在地下,尚未破土而出,營養(yǎng)價值也較高。冬筍富含多種蛋白質(zhì)和氨基酸,搭配各種肉類烹飪,不但味道更鮮美,還可以清熱解膩。此外,它還富含膳食纖維,有助消化,但是也不能吃的太多。
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