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吃玉米能抗癌嗎?

患者:女,28歲 提問于2018-09-12 18:48

病情描述:
最近聽到新聞?wù)f吃玉米可以抗癌,那么吃玉米能抗癌嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃玉米是可以抗癌的,玉米中含有多種抗癌因子,如谷胱甘肽、葉黃素和玉米黃質(zhì)、微量元素硒和鎂等。谷胱甘肽能用自身的“手銬”銬住致癌物質(zhì),使其失去活性并通過消化道排出體外,它又是一種強力的抗氧化劑,可以加速老化的自由基失去作用,是人體內(nèi)最有效的抗癌物;
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