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吃的油膩會(huì)導(dǎo)致脂肪肝嗎？

患者：女，32歲 提問(wèn)于2018-09-16 20:08

病情描述:
老公炒菜總是放很多油，我想問(wèn)一下這樣會(huì)導(dǎo)致脂肪肝嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
肝細(xì)胞是脂肪代謝的關(guān)鍵場(chǎng)所肝細(xì)胞進(jìn)行脂肪代謝的任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，都可以出現(xiàn)脂肪堆積在肝細(xì)胞里，不僅僅是因?yàn)閿z入脂肪過(guò)多。植物油如豆油、花生油、菜子油、棉子油等雖屬于不飽和脂肪酸，但吃得過(guò)多，體內(nèi)消耗不了，便會(huì)合成飽和脂肪酸在組織內(nèi)沉積，如在肝內(nèi)沉積過(guò)多會(huì)形成脂肪肝。
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