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如何能在超市選擇健康的果汁?

患者:女,23歲 提問于2018-09-10 18:47

病情描述:
經(jīng)常買果汁喝,但是很多果汁但是有添加劑的,如何能在超市選擇健康的果汁?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
專家指出,按照國家標準,真正用新鮮水果壓榨分離而成、不含其他任何添加物的果汁應(yīng)當叫做“原果汁”,也就是100%的純果汁。它不添加糖,也不添加水分,有水果的天然香氣。但并非每種水果都適合做成原果汁,如山楂的原果汁酸味過濃,口感太稠,加水稀釋并加糖調(diào)配之后口味更佳。因此,含原果汁40%以上的果汁類產(chǎn)品往往更受歡迎。
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