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怎樣攝入蛋白質(zhì)?

患者:男,18歲 提問于2018-09-12 20:56

病情描述:
我最近在減肥,所以吃得不多,但是怕自己蛋白質(zhì)攝入不夠影響身體健康,怎樣攝入蛋白質(zhì)?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
減肥的同時(shí)也應(yīng)注意蛋白質(zhì)的攝入,動(dòng)物食品里面含有高蛋白質(zhì),但是動(dòng)物蛋白質(zhì)的熱量比較高,相比之下,大豆之類的植物性蛋白質(zhì)中熱量要低得多。所以,減肥的時(shí)候,盡量選擇熱量低的高蛋白食物。盡管如此,植物蛋白質(zhì)對(duì)我們身體的構(gòu)成和氨基酸的組成是不同的,即使吸收了一定量的植物蛋白質(zhì)也很難對(duì)筋肉的形成起作用。
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