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平時(shí)常吃深色蔬菜能有效補(bǔ)血嗎?

患者:女,23歲 提問于2018-09-04 21:35

病情描述:
我最近有些貧血,想吃些有助于補(bǔ)血的食物,吃深色蔬菜可以補(bǔ)血嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
深色蔬菜胡蘿卜含有豐富的鐵質(zhì)和胡蘿卜素,胡蘿卜素可促進(jìn)血紅素增加,提高血液濃度及血液質(zhì)量。南瓜中還含有“鈷”和“鋅”,“鈷”是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補(bǔ)血不可或缺的原料。
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