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健身的人吃牛肉有什么作用呢

患者:男,27歲 提問于2018-09-09 19:47

病情描述:
我注意很多健身愛好者的食譜中都有牛肉的身影,健身的人吃牛肉有什么作用呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
健身愛好者吃牛肉能夠增強(qiáng)肌肉核心力量。牛肉經(jīng)常出現(xiàn)在健身愛好者的食譜中。因?yàn)榕H飧缓“彼?、卡尼汀,?a href="http://www.z3x9u9.com/k/w21zrj7fkmpcb8u.html" target="_blank">脂肪含量低,對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷,從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。其中卡尼汀主要用于支持脂肪的新陳代謝,產(chǎn)生支鏈氨基酸,對健身增長肌肉起重要作用。
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