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吃胡椒豬肚湯能健胃養(yǎng)胃嗎

患者:男,32歲 提問于2018-09-06 20:35

病情描述:
我有胃病很多年了,姐姐說吃胡椒豬肚湯對胃好,吃胡椒豬肚湯能健胃養(yǎng)胃嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
食用胡椒豬肚湯可以健胃養(yǎng)胃:白胡椒30至50粒,豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗凈,可加鹽、醋并用開水燙洗,鍋內(nèi)注水,豬肚塊或豬肚絲下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用,此湯可在飯前飲用。胡椒性溫?zé)?,有溫中散寒作用,豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。
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