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小麥胚芽的營養(yǎng)豐富嗎

患者:女,26歲 提問于2018-09-03 21:06

病情描述:
我買了一些小麥胚芽,打算熬粥吃,那小麥胚芽是營養(yǎng)豐富的食材嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
小麥胚芽可以說是營養(yǎng)物質(zhì)十分豐富的一種食材,具體來說,小麥胚芽,含大量維生素B1及卵磷脂,能協(xié)助腦力的發(fā)展,提升練習(xí)效能。
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