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羽衣甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)豐富嗎?

患者:女,46歲 提問(wèn)于2018-09-09 22:15

病情描述:
買沙拉的時(shí)候發(fā)現(xiàn)里面都會(huì)加羽衣甘藍(lán),羽衣甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)豐富嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
羽衣甘藍(lán)公認(rèn)的蔬菜之王,可能是地球上營(yíng)養(yǎng)成分最豐富的食物,而且每百克中所含的優(yōu)質(zhì)纖維素高達(dá)3.7克,食用后會(huì)全力支持肝臟的解毒功能,而且還能抑制身體對(duì)甜品、油炸食品的欲望,切斷脂肪細(xì)胞膨脹的物質(zhì)來(lái)源。
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