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洋蔥能否殺菌抗炎?

患者:女,28歲 提問于2018-09-07 21:19

病情描述:
這兩天不小心吃了點(diǎn)臟東西,有點(diǎn)腸道感染,聽說多吃洋蔥有助于殺菌?
共1個(gè)回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
洋蔥確實(shí)具有殺菌的功效。洋蔥集營(yíng)養(yǎng)與保健于一身,在歐洲食用甚廣,被譽(yù)為“菜中皇后”。洋蔥中含有的有機(jī)硫化合物具有辛辣味,還有較強(qiáng)的殺菌作用。
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