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玉米放久了吃有什么壞處

患者:女,28歲 提問于2018-09-09 21:44

病情描述:
我是上個禮拜買的玉米,當(dāng)天沒吃,就一直放這么久,扔掉也很可惜,那吃了有是壞處?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
玉米放久了吃很容易傷胃,最嚴重的就是會讓身體內(nèi)細胞發(fā)生變異。玉米買回來存放時,不要去除包裹的葉片,最好使用報紙把玉米包裹起來,放進冰箱儲存,避免放在潮濕的地方,因為玉米一旦受潮,容易長出霉菌,產(chǎn)生黃曲霉素,可能增加致癌的幾率。
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