99精品99,99国产精品99,久久久6,久久精品99久久久久久,99久久久久,国产精品久久久久久二区,91精品国产综合久久久久久

常腌咸菜對(duì)身體有什么影響?

患者:男,49歲 提問(wèn)于2018-09-05 19:18

病情描述:
自己在家經(jīng)常腌咸菜吃,網(wǎng)上說(shuō)腌制的東西不能多吃,對(duì)身體有什么影響么?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
腌制的食品盡量不要多吃,對(duì)人的身體不是很好,在腌制蔬菜、魚、肉、雞等食品時(shí),會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,其中包括為使肉色好看、防止肉毒桿菌生長(zhǎng)而主動(dòng)加入的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽易與蛋白質(zhì)降解時(shí)產(chǎn)生的二級(jí)胺發(fā)生反應(yīng),生成亞硝胺,亞硝胺不僅可致人早衰,還是一種致癌物質(zhì)。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>
寿阳县| 昌都县| 巴林左旗| 丽江市| 静海县| 上犹县| 卢湾区| 平罗县| 衡水市| 浦北县| 盐亭县| 内乡县| 荆州市| 图们市| 辽阳市| 乌什县| 襄垣县| 应用必备| 祁阳县| 清新县| 深水埗区| 普陀区| 西吉县| 谷城县| 红安县| 黔西县| 文水县| 聊城市| 丹棱县| 江西省| 田阳县| 长海县| 台中县| 临潭县| 泰和县| 棋牌| 太仆寺旗| 建瓯市| 济源市| 南和县| 中牟县|