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吃紅色蔬果有什么好處

患者:女,34歲 提問于2018-09-04 20:48

病情描述:
我一般只買紅色的蔬菜水果,特別愛吃西紅柿,這類蔬果常吃有什么好處?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紅色蔬果常吃能保護心臟,降低心臟的負擔。紅色蔬果中一般含有茄紅素——絕對的斗士,另一種叫做鞣花酸的元素,能幫助你減少DNA受損。莓類或者漿果類食物中的類黃酮能幫助你抗氧化,讓你的皮膚免受自由基傷害,同時對抗心臟疾病,還能幫助保持良好的認知功能(即不易患上老人癡呆癥)。
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