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羊肉和醋能一起吃嗎

患者:男,49歲 提問于2018-09-10 20:48

病情描述:
我做了羊肉湯,想加入一些食醋調(diào)味,只是羊肉和醋可以一起吃嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
羊肉和食醋屬于飲食搭配禁忌,建議不要共食。羊肉火熱,益氣補虛,宜與涼性或甘平性菜品搭配;醋則含有蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合。
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