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酸辣土豆絲的做法是怎樣的呢?

患者:女,23歲 提問(wèn)于2018-09-04 21:07

病情描述:
我喜歡酸辣土豆絲酸辣的口感,據(jù)說(shuō)它還有減肥的作用,所以我想自己做一些這樣的菜,具體的做法是什么樣的呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
酸辣土豆絲的做法是將胡蘿卜、土豆洗凈去皮切絲,用水浸泡片刻,將其撈出瀝干水。將蒜末、蔥白倒入鍋中翻炒一會(huì),爾后倒入土豆、胡蘿卜、干辣椒一同翻炒,待其熟透后,倒入適量食醋、白糖、鹽將其翻炒勻即可。這道菜能使產(chǎn)生飽腹感,減少進(jìn)食量,還能有助于排出體內(nèi)毒素,常食用能有助于減肥
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