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吃小白菜時要注意什么?

患者:男,30歲 提問于2018-08-30 13:19

病情描述:
我在家經(jīng)常會自己炒一些小白菜吃,我想知道吃小白菜的時候要注意什么呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
要注意選擇健康的烹飪方法,不要高油鹽烹飪。小白菜不像大白菜那樣可以生吃,用小白菜制作菜肴時,炒、煮時間不宜過長,以免營養(yǎng)流失。脾胃虛寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。
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