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水芹菜的營(yíng)養(yǎng)有什么特點(diǎn)

患者:女,55歲 提問于2018-09-04 13:36

病情描述:
中午做了涼拌水芹菜,覺得味道還不錯(cuò),就想多了解一下水芹菜的營(yíng)養(yǎng),主要有什么特點(diǎn)呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
水芹菜的營(yíng)養(yǎng)具有一定的特點(diǎn),水芹菜多生長(zhǎng)于水邊,屬于涼性食物,含水量高達(dá)94%,是極好的補(bǔ)水蔬菜,水芹菜能量較低,女性食用水芹菜不僅補(bǔ)水明顯,而且不會(huì)有致胖的煩惱。水芹菜可清炒,可跟肉同煮,也可榨汁食用,食用方式多多。
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