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食用番茄可以補(bǔ)充哪些營養(yǎng)

患者:女,23歲 提問于2018-09-01 21:14

病情描述:
我聽說番茄的營養(yǎng)非常多想試試,食用番茄可以補(bǔ)充哪些營養(yǎng)?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
番茄果實含有十分豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等,其中能夠美容的維生素C的含量相當(dāng)于西瓜的10倍,簡直是一個維生素的倉庫。它還含有促進(jìn)青少年生長發(fā)育的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),以及抑制細(xì)菌生長的番茄素。
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