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為什么秋天也會食物中毒?

患者:男,19歲 提問于2018-09-04 21:01

病情描述:
感覺好像夏天的時候因為高溫天氣食物中毒頻發(fā),但是最近步入秋天之后,我也不幸的由于食物中毒住了院,為什么秋天也會出現(xiàn)食物中毒?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
夏天由于高溫經(jīng)常會出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象,但是不要以為秋天天氣涼爽就不會出現(xiàn)食物中毒,有很多的細菌還就不喜歡高溫,偏偏適應低溫。不過,飯菜中的細菌滋生是需要一段時間的,剛做熟的飯菜溫度相當高,是不會出現(xiàn)細菌的,只有當它晾了一段時間,溫度降到適合細菌生長的程度,細菌才會大量繁殖。總的來說就是要多注意飲食搭配,注意營養(yǎng)與健康,衛(wèi)生方面絕對不容小覷,這樣才能更好的預防食物中毒。
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