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吃干姜對身體有哪些好處呢?

患者：女，28歲

病情描述:
我今天買了一些干姜回來吃，吃干姜對身體有哪些好處呢?

共1個回答

朱明煒主任醫(yī)師去掛號: 北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

干姜對身體的好處主要有溫中散寒、促進(jìn)消化、緩解嘔吐、改善血液循環(huán)、增強免疫力等。干姜是生姜的干燥品，其辛辣成分姜辣素和揮發(fā)油含量更高，藥效更為顯著。

1、溫中散寒

干姜具有溫中散寒的功效，有助于緩解因寒涼引起的胃腸不適。干姜中的姜辣素能夠刺激胃腸黏膜，促進(jìn)局部血液循環(huán)，改善腹部冷痛、腹瀉等癥狀。對于脾胃虛寒的人群，適量食用干姜可幫助溫暖脾胃，減輕寒邪對消化系統(tǒng)的影響。

2、促進(jìn)消化

干姜能刺激消化液分泌，增強胃腸蠕動，幫助食物消化吸收。干姜中的活性成分可促進(jìn)唾液、胃液和膽汁分泌，緩解食欲不振、腹脹等癥狀。餐后適量食用干姜有助于減輕胃腸負(fù)擔(dān)，特別適合消化不良或飲食積滯者。

3、緩解嘔吐

干姜具有止嘔作用，對多種原因引起的惡心嘔吐均有緩解效果。干姜可通過作用于延髓嘔吐中樞抑制嘔吐反射，同時調(diào)節(jié)胃腸功能。對于妊娠嘔吐、暈車暈船或化療后嘔吐，干姜都能發(fā)揮一定的緩解作用。

4、改善血液循環(huán)

干姜能促進(jìn)血液循環(huán)，有助于改善手腳冰涼等癥狀。干姜中的姜酚類物質(zhì)具有擴張血管作用，可增加末梢血流量。長期適量食用干姜有助于預(yù)防微循環(huán)障礙，對寒性體質(zhì)人群尤為有益。

5、增強免疫力

干姜具有抗菌抗病毒作用，能幫助增強機體免疫力。干姜中的姜烯酚等成分具有抗氧化和抗炎特性，可調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞活性。日常適量食用干姜有助于提高抵抗力，減少感冒等常見疾病的發(fā)生。

干姜雖有益處，但不宜過量食用，陰虛火旺者慎用?？蓪⒏山衅菟嬘?，或加入菜肴中調(diào)味。食用干姜后如出現(xiàn)口干舌燥、便秘等不適，應(yīng)減少用量或暫停食用。特殊體質(zhì)或正在服藥者，建議咨詢中醫(yī)師后再決定是否食用干姜。日常飲食中可搭配紅棗、枸杞等食材，既能增強效果又能中和干姜的燥性。

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