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喝紫菜蝦皮湯有助開胃嗎?

患者:女,13歲 提問(wèn)于2018-09-02 21:02

病情描述:
女兒最近食欲不振,經(jīng)常不想吃飯,那么喝紫菜蝦皮湯有助開胃嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
食材:紫菜(干)10克,蝦皮10克,雞蛋60克,植物油5克,料酒5克,醋5克,醬油5克,味精3克,香油5克將紫菜洗、撕開備用。雞蛋打開,在碗里攪勻。蝦皮洗凈,加料酒浸泡10分鐘。(旺火將植物油燒熱,倒入醬油熗鍋,立即加水1碗,放入紫菜、蝦皮煮10分鐘,再放入蛋糊、醋略加攪動(dòng),蛋熟起鍋,加入味精、香油即成。功效:清淡鮮美,開胃,營(yíng)養(yǎng)豐富。
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