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怎么吃洋蔥更加健康呢?

患者:男,47歲 提問(wèn)于2018-09-01 20:23

病情描述:
聽別人說(shuō)為了身體健康,應(yīng)該多吃一些洋蔥,怎么吃洋蔥才能更健康呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
最好生吃洋蔥。洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮,每天生吃半個(gè),或喝等量的洋蔥汁,可增加心臟病人約30%的好膽固醇。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時(shí),里面的洋蔥就像你的救命草。專家指出,洋蔥對(duì)高血壓、高血脂和心腦血管病人確實(shí)有好處,而且生吃、涼拌效果最佳。
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