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吃燒烤會感染寄生蟲嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-09-02 19:57

病情描述:
都知道燒烤多吃對健康不好,但是吃燒烤會感染寄生蟲嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
是有這個可能的,燒烤食物外焦里嫩,有的肉里面還沒有熟透,甚至還是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如“米豬肉”,食者可能會感染上寄生蟲,埋下了罹患腦囊蟲病的隱患。
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