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腎炎病人能吃高脂食物嗎?

患者:女,35歲 提問于2025-07-19 07:59

病情描述:
姐姐有腎炎,她很愛高脂肪的食物,腎炎病人能吃高脂食物嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

腎炎患者不建議食用高脂食物。高脂飲食可能加重腎臟負(fù)擔(dān),影響病情控制,日常飲食應(yīng)以低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白為主,同時(shí)嚴(yán)格遵醫(yī)囑調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。



1. 加重代謝負(fù)擔(dān)


高脂食物需經(jīng)肝臟分解代謝,可能產(chǎn)生過多代謝廢物通過腎臟排泄,增加腎小球?yàn)V過壓力。建議選擇植物油替代動物脂肪,每日烹調(diào)用油控制在20克以內(nèi)。



2. 誘發(fā)血脂異常


腎炎患者常合并脂質(zhì)代謝紊亂,攝入豬油、肥肉等高飽和脂肪食物易導(dǎo)致高脂血癥??蛇m量食用深海魚類補(bǔ)充不飽和脂肪酸,每周2-3次。



3. 促進(jìn)炎癥反應(yīng)


油炸食品中的氧化脂肪可能激活炎癥因子,加重腎小球損傷。烹飪方式建議采用蒸煮燉等低溫處理,避免高溫煎炸。



4. 影響藥物療效


部分降蛋白尿藥物需要空腹服用,高脂飲食可能延緩藥物吸收。服藥與進(jìn)餐需間隔1小時(shí)以上,具體用藥方案應(yīng)咨詢主治醫(yī)師。



日??蛇m量食用西藍(lán)花、燕麥等富含膳食纖維的食物,有助于調(diào)節(jié)血脂。若出現(xiàn)水腫或尿量減少需立即就診,定期監(jiān)測尿常規(guī)和腎功能指標(biāo)。

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