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秋葵嫩葉吃了有什么好處呢?

患者:女,26歲 提問于2018-08-27 23:00

病情描述:
我媽把秋葵的嫩葉都弄下來炒菜吃,說吃這個(gè)很好,秋葵嫩葉吃了有什么好處呢?
共1個(gè)回答
王強(qiáng) 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
秋葵渾身都是寶貝,不同的部位有不同的功效以及營養(yǎng)物質(zhì)。嫩葉也可食用,花、種子和根對惡瘡、癰癤有療效,有一定的抗癌作用。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì),能提取油脂、蛋白質(zhì)或作為咖啡的代用品。
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