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為什么每天要吃新鮮蔬菜和水果?

患者:女,26歲 提問于2018-08-31 21:06

病情描述:
我媽每天早上或者晚上都讓我吃水果,吃飯的時(shí)候還總讓我吃蔬菜,為什么每天要吃新鮮蔬菜和水果?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蔬菜和水果可以為人體提供豐富的維生素和無機(jī)鹽等營養(yǎng)素,與其可為人體提供大量的維生素C。維生素C不能在體內(nèi)儲(chǔ)存,只有每天吃新鮮的蔬菜或水果,才能滿足人體對(duì)Vc和其他營養(yǎng)素的需要。
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