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怎么減少食物中毒的可能性呢?

患者:女,28歲 提問(wèn)于2018-09-04 21:46

病情描述:
我前幾天在家做菜吃飯之后就拉了好幾天的肚子,我看網(wǎng)上說(shuō)是食物中毒,怎么減少食物中毒的可能性呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
如果吃了不潔的食物,很有可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒,所以要注意下。為了避免食品中毒,在將生肉買回之后,先用清水泡一下,而不是直接將其放在烤碟里。這個(gè)捷徑可以避免雞肉和其他食物帶來(lái)的感染。在切肉的時(shí)候,記得清洗刀子和案板。
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