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吃動物肝臟有哪些好處?

患者:女,27歲 提問于2018-08-30 22:27

病情描述:
我特別喜歡吃動物肝臟,其實吃動物肝臟對身體好不好?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃動物肝臟對身體很有好處。肝臟是生物合成、生物轉(zhuǎn)化(解毒為主)和一些營養(yǎng)素貯存的場所。動物的肝臟含有豐富的維生素A和維生素D,也含有豐富的鐵元素。因此說,吃肝并不能補肝,反而能改善視力,改善人體的鈣代謝以及防治缺鐵性貧血
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