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為什么說蕎麥是保健用品?

患者:男,28歲 提問于2018-08-27 20:57

病情描述:
中醫(yī)藥品成分經常看到蕎麥,蕎麥為什么說蕎麥是保健用品?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富,而且含有豐富膳食纖維,是一般精制大米的10倍。所以蕎麥具有很好的營養(yǎng)保健作用。
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