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減肥的人喝什么粥好

患者:女,59歲 提問(wèn)于2018-08-28 20:33

病情描述:
我母親吃東西不忌口,所以現(xiàn)在挺胖的,醫(yī)生說(shuō)再這樣胖下去對(duì)身體不好,請(qǐng)問(wèn)要是給我母親喝粥的話適合喝什么粥?
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
雖說(shuō)喝粥可以幫助減肥,但是也要選擇適合自己的。減肥者的喝粥原則和三高人群大致相同,需要使粥增加一點(diǎn)咀嚼口感,這樣才有更低的血糖反應(yīng)和更高的飽腹感。豆子可以泡得時(shí)間短一些,雜糧可以不浸泡,在可以接受的范圍當(dāng)中,讓粥的質(zhì)地不過(guò)于軟爛。浸泡雜糧的水也不要扔掉,因?yàn)槠渲泻信莩鰜?lái)的維生素、鉀和多種抗氧化物質(zhì)。
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