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味精存在健康隱患嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-08-29 21:56

病情描述:
我媽媽叫我不要吃味精了,吃多了會讓身體不健康的,味精存在健康隱患嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
存在,中國疾病預防控制中心營養(yǎng)和食品安全研究所副所長翟鳳英表示,他們在調查中發(fā)現,中國成年居民味精消費與超重有一定的關系。味精日均消費量超過1克的人群超重和肥胖的比例為37%,而低于1克的為28%。每天攝入味精累計超過2.2克,超重風險顯著增加。日本研究人員還發(fā)現,太多的味精可能會導致人們視力損傷;而由于味精中含有鈉,過多的攝入也可能導致高血壓。
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