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西蘭花有什么健康營養(yǎng)功效呢?

患者:女,29歲 提問于2018-08-29 21:46

病情描述:
喜歡炒吃西藍花和把它作為裝飾品,西蘭花有什么健康的營養(yǎng)功效呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
西蘭花:能夠幫助中和致癌物。西蘭花的植物素能夠中和致癌物,加速身體排毒。研究證實,西蘭花可減少20%的心臟病風(fēng)險。所以老年人可以多吃。
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