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大棗對(duì)身體有好處嗎?

患者:女,28歲 提問于2018-09-03 22:39

病情描述:
我發(fā)現(xiàn)家里做菜的時(shí)候,總會(huì)往里扔兩個(gè)大棗,大棗對(duì)身體有好處嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
大棗對(duì)身體很有好處。紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營養(yǎng)劑。它能促進(jìn)肝臟合成蛋白,增加血清紅蛋白與白蛋白含量,調(diào)整白蛋白與球蛋白比例,有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。
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