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法國鵝肝有哪些營養(yǎng)價值

患者:女,39歲 提問于2018-08-27 20:34

病情描述:
姨媽喜歡吃鵝肝,說鵝肝可以降低人體血液中的總膽固醇含量,法國鵝肝有哪些營養(yǎng)價值?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
法國鵝肝的營養(yǎng)價值相當(dāng)高。一般鵝肝中含有脂肪蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),但肥鵝肝以不飽和脂肪為主,不會讓人發(fā)胖。并且鵝肝可幫助降低人體血液中的總膽固醇含量,其中還含有人體中不可缺少的卵磷脂。鵝肝中的豐富營養(yǎng)還有養(yǎng)目的功效。
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