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怎樣泡青梅酒最好?

患者:女,29歲 提問于2018-08-29 20:16

病情描述:
我和姐姐都很喜歡喝青梅酒,于是我們商量要泡青梅酒,不知道怎樣泡最好?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
先將青梅去核處理,然后最好用完好無損的新鮮青梅和低度數(shù)的酒浸泡百天以內(nèi)。可將半熟的青梅在煮沸的水中浸泡一天后取出,用布或紙將梅子擦干后再用酒洗凈,放入壇中,倒上燒酒浸泡一個月即可。成品青梅酒應(yīng)在25°以下的陰涼處保存,避免直射光照。
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