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吃小米可以補充微量元素嗎?

患者:女,29歲 提問于2018-08-30 23:05

病情描述:
我平時經(jīng)常會買一些雜糧放在家里,吃小米可以補充微量元素嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
各類谷物中,小米含色氨酸最為豐富。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易讓人產(chǎn)生溫飽感,可以促進(jìn)胰島素的分泌,提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。
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