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吃紅燒牛肉飯容易消化嗎?

患者:女,24歲 提問于2018-08-31 21:29

病情描述:
晚上叫了外賣,是紅燒牛肉發(fā),吃紅燒牛肉飯容易消化嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
牛肉和飯都屬于高熱量食物,當(dāng)你進(jìn)食了一碟紅燒牛肉飯,食物進(jìn)入胃之后,胃便會(huì)立刻分泌胃液來消化和分解食物,但是消化牛肉的胃液是酸性的,消化飯的胃液是堿性的,于是兩者就會(huì)中和,變成沒有合適的胃液來消化食物。
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