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冬蟲夏草該怎么吃呢?

患者:女,30歲 提問于2018-08-30 20:10

病情描述:
親戚送給我一些珍貴的冬蟲夏草,這種東西該怎么食用呢?
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
冬春夏草是非常珍貴的藥材。冬蟲夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等,其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。很多人喜歡用蟲草來燉各種肉類,事實(shí)上這樣做一方面會(huì)削弱蟲草本身天然的香味,還可因蒸煮時(shí)溫度過高,破壞其藥用成分。因此,建議首選泡茶或研末沖服
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